マクタアメニティ(株)

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http://makuta-amenity.com/

エリア

特別テーマエリア

小間番号

S002

出展情報

画像解析による、野菜・果物の「おいしさの見える化」

スマホやタブレットにダウンロードした「アプリ」により、クラウド上に構築した「AI処理用域」に農産物のスマホ撮影画像を送信して「食味を解析」します。瞬時に「おいしさ」を数値化し「グラフ」「アイコン」「コメント」等で表示、「味」に合わせたレシピ提案も。
また、栽培条件や販売情報等と連動させ、多種多様なデータとの統合で商品価値の向上や販路の拡大などの分析が可能に。新時代の農業生産・流通、消費に寄与する「IoT」として期待されています。

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〒960-8251　 福島市北沢又字出符6-12

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見える化プロジエクト

担当者名

幕田　武広

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関連リンク

URL 1

http://www.sjc-sendai.co.jp/ibunya-renkei_2016/oishisanomieruka/index.html

経済産業省認定事業「画像解析による野菜等のおいしさの見える化」公式ホームページ

URL 2

https://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/senmon/1810/chosa01.html

独立行政法人農畜産振興機構に掲載の報告・発表資料

URL 3

https://www3.nhk.or.jp/news/business_tokushu/2018_0802.html

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